El informe de la FAO hace referencia a todo tipo de alimentos. El informe realizado por el Instituto de Biotecnología y Alimentos SIK, a nombre de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), señala que 1.300 millones de toneladas de alimentos son arrojadas a la basura. Algunos datos […]
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La quínoa es considerada por la OMS y la FAO, como uno de los alimentos más completos de la naturaleza. ¿Qué es la quínoa? Es una semilla procedente de América del Sur, conocida por su nombre científico como Chenopodium quinoa wild. Se dice que se cultiva desde hace 5 mil […]
Las mayores pérdidas de áreas forestales ocurren en zonas tropicales. Un estudio elaborado por la FAO, indicó que anualmente en promedio alrededor de 5 millones de hectáreas de zonas forestales al año o como también se señala, una pérdida de alrededor de 10 hectáreas por minuto. A través de una […]