Se reemplazaron las grasas por inulina. Un bizcocho saludable como forma de combatir la obesidad, fue desarrollado por científicos de la Universidad Politécnica de Valencia y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España. Reemplazando las grasas por inulina -una fibra natural extraída de la raíz de la achicoria baja […]
calcio
“El consumo de las tortillas ecológicas conservará a las personas jóvenes por más tiempo, se tendrá mayor aporte de fibra dietaria, vitaminas y otros nutrientes”, señala el doctor Juan de Dios Figueroa. Científicos en México, encabezados por el doctor Juan de Dios Figueroa de la Universidad Cinvestav en Querétaro, crearon […]