Dentro de los próximos cuatro años la Universidad Católica de Valencia, en conjunto con la empresa energética “Energesis”, estudiaran la forma de generar bioetanol a partir de hongos ligninolíticos.
Este hongo permitiría utilizar desechos forestales y agrícolas como materia prima para fabricar combustible, el aserrín, la paja, el rastrojo entre otros, crecen este tipo de hongo, que genera organismo heterótrofos, es decir que degradan los polímeros de la pared celular de la materia vegetal, lo que libera grandes cantidades de azucares, que algunos organismos como las levaduras pueden fermentar para obtener etanol, asegura Gloria Castellano, profesora investigadora de este proyecto.
Uno de los objetivos será investigar qué otros organismos permiten a estos hongos desarrollar su actividad enzimática, para así intentar transmitir estos genes concretos a una levadura, los resultados de estas investigaciones aportaran grandes ventajas energéticas y medioambientales, que permitirá la utilización de los desechos forestales y agrícolas como materia prima, puntualizó Castellano.
